Company 会社案内

何万何千のおめでとうに
立ち会った歓びと誇り。

当社の歴史は、オーブンフレッシュベーカリーの歴史とともにあります。
「お客様においしいパンを味わっていただくとともに自分たちの腕と想いを存分に
発揮できる店を開業したい」という店主の熱い想いと、そのためのお手伝いを
したい、という当社の想い…
お店と当社は想いを同じくした運命共同体であるはずです。これが当社の
創業以来の変わらぬ理念であり、そのためには何ができるのかをわたしたちは
考えて参りました。

おかげさまでオーブンフレッシュベーカリーのパイオニアとして、多くの方々、
お店、業のみなさまにご支持をいただいて参ることができました。
これからもこうした創業以来の理念を礎にして、製パン・製菓機械のメーカーとしての
立場をしっかりと踏まえた上で、わたしたちは新たな時代への新たな提言を積極的に
行っていきたいと考えております。

社長ごあいさつ

  • 弊社の歴史はオーブンフレッシュベーカリーの歴史とともにあります。
    関西圏を中心に創業以来５５年以上にわたり、それこそ数知れないほど多くのパン屋さんの開業に携わってまいりました。1964年の東京オリンピックをきっかけに日本人の食文化も洋風化がすすみ、パンの需要も年々増加し、お店でパンを焼き、出来立てを並べる焼き立てパンの店舗がどんどん出店されていきました。ライフスタイルは多様化し、パンの種類もフランスパンやデニッシュペストリーにとどまらず多彩に変化、拡大していきます。

  • パンは米飯とともに日本人の主食となり、わたしたちの生活に欠かせないものとなっています。さらに進化を続け、日常のあらゆるシーンに登場しています。ただ変わらないのは、お店で粉を練り、発酵し、焼きあがったばかりのパンを棚に並べること。弊社は常にお店と運命共同体であり、これからもその理念は変わらないということ。弊社の代表も私で４代目となります。先代の知恵と経験、理念を礎に新たな時代を模索し、お店と共に成長し続けたいと考えています。

    代表取締役社長　奥野真一

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